Kategoria Ciasta i serniki - strona 2

Biszkopt brownie do tortu 20 cm: wilgotny, stabilny i mocno czekoladowy. Sprawdź proporcje, pieczenie i sposoby na uniknięcie zakalca.

Ciasto bounty bez pieczenia z kremową masą kokosową. Sprawdź proporcje, czas chłodzenia i trik na wilgotne warstwy.

Duża pychotka na blachę 26 × 35 cm: kruche blaty, beza, dżem i krem budyniowy. Sprawdź proporcje i triki na udane krojenie.

Ciasto kruche bez twardego spodu? Poznaj proporcje 3:2:1, przeliczanie na formę i sposoby na delikatne wypieki. Sprawdź!

Sernik mascarpone kremowy i bez pęknięć? Poznaj proporcje, temperaturę pieczenia i triki na aksamitny środek. Sprawdź przepis i dodatki.

Czarny Las na 12-14 porcji: kakaowy biszkopt, wiśnie i stabilny krem. Sprawdź proporcje, nasączenie i sposób składania tortu.

Słonecznikowiec z kajmakiem, kakaowym biszkoptem i chrupiącym ziarnem. Poznaj proporcje, triki i sposób na stabilne warstwy.

Biszkopt genueński bez proszku do pieczenia: poznaj proporcje i sposób na sprężysty blat, który nie opada. Sprawdź!

Ciasto z kremem bez wpadek: dobierz spód, ustabilizuj masę i poznaj zasady chłodzenia. Sprawdź praktyczny poradnik krok po kroku.

Ciasto Izaura, czyli wilgotny murzynek i delikatny sernik. Sprawdź proporcje i triki, dzięki którym nie opada i łatwo się kroi.

Sernik na spodzie z herbatników bez wałkowania. Poznaj proporcje, pieczenie i sposoby na kremową masę oraz równy spód.

Ciasto galette z owocami bez formy: poznaj proporcje, sposób na kruche brzegi i soczyste nadzienie. Sprawdź praktyczny poradnik!

Sernik z serka wiejskiego bez spodu - poznaj proporcje, trik na gładką masę i sposób na kremowy środek. Sprawdź przepis!

Sernik pistacjowy z malinami - sprawdzony przepis, proporcje i triki na kremową masę bez pękania. Sprawdź obie wersje!